＊＊羅絲趴趴造＊＊

羅絲這次要來介紹家鄉的美食囉！！

這家山西刀削麵是羅絲從小吃到大的，

以前是一對兄妹在經營，

哥哥負責削麵、妹妹負責接待及端麵，

偶爾妹妹的女兒也會來幫忙，

可能因健康因素停止營業了一段時間，

那段期間大家都無緣品嘗美食，

後來開店改由妹妹夫妻經營，

女兒也都長大了（其實跟羅絲差不多大啦），

新開幕後店裡就多了一個亮點喔

店裡請了個新員工：奧圖曼！！

老闆因長期工作導致手腕有傷，

無法負擔削麵的動作，

只好請機器人來代勞～

接著開門進到店內，

門旁就是小菜櫃，

想吃甚麼自取就可以囉！！

接著拿單子找座位，

單子就在小菜櫃上，

店內的空間不大，

所以要有與人同桌的心理準備喔！！

菜單只有榨醬麵、牛肉麵及牛肉湯，

牛肉是來自於澳洲～

不久...好吃的麵上桌了，

羅絲每次點的就是榨醬麵～

機器人削的麵比人工略細，

麵淋上特製醬料及小黃瓜，

是二十幾年來吃不膩的好滋味

內用還會附上一碗湯～（外帶不提供）

雖是附湯喝起來也不馬虎，

有時是菜頭湯有時是竹筍湯，

右上角則是吃完的小菜，

上頭就是蔥滿滿的特製醬汁，

吃起來甜甜的不死鹹！！

店裡的員工除了老闆、老闆娘和女兒之外，

偶爾可看到一個口音特別的帥哥忙進忙出，

就是老闆娘的韓國女婿啦！！

但據說女婿已回韓國工作，

要看到他可要碰碰運氣了！！

來大甲除了拜買媽祖之外，

也別錯過屹立多年的好滋味，

順便來一探奧圖曼的工作英姿喔！！

＊山西刀削麵＊

營業時間：如上圖。

電話：04-26863570

地址：台中市大甲區中山路ㄧ段931號。（火車站步行2分鐘）

網址：https://www.facebook.com/onlyyummy.tw/timeline